全国爱牙日是中国为了普及牙病防治知识，增强口腔健康观念和自我口腔保健的意识，提高全民族的口腔健康水平而设定的节日。它由国家卫生部、全国爱卫会等多个部委于1989年联合签署设立，定于每年的9月20日。

全国爱牙日的宗旨是广泛动员社会力量，在群众中进行牙病防治知识的普及教育，增强口腔健康观念和自我口腔保健的意识，建立口腔保健行为，从而提高全民族的口腔健康水平。每年的爱牙日都有一个主题，旨在引导公众关注不同的口腔健康问题，如“定期口腔检查，远离口腔疾病”等。

在这一天，各地会开展各种形式的宣传活动，如口腔健康知识讲座、口腔保健宣传展览等，向公众普及正确的刷牙方法、预防口腔疾病的知识。学校、医院、社区等场所也会积极参与，共同营造一个关注口腔健康的氛围。

全国爱牙日的设立不仅提醒我们关注口腔健康，更让我们认识到口腔健康与全身健康紧密相关。正确的口腔护理不仅可以保持牙齿整洁、口气清新，还能预防龋齿、牙周疾病等口腔问题，对于维护整体健康具有重要意义。