谭祖，即谭处端，是中国道家学派的重要人物，全真派的创始人之一，被后人尊称为长真真人。他的圣诞日是在农历三月初一。

谭处端生于金代，早年便显露出非凡的才华和志向。他不仅在道学上有着深厚的造诣，还是一位杰出的医学家、诗人和书法家。他精通儒释道三家经典，对中国文化的发展和传承做出了巨大贡献。谭处端在传道授业的过程中，培养了许多门徒，传播全真教义，对全真派的发展起到了重要的推动作用。

在谭处端的诞辰日，人们会举行各种庆祝活动，以纪念这位伟大的道家先贤。这些活动不仅有助于传承和弘扬道家文化，还能让人们更深入地了解谭处端的生平和思想。